¿Eres un gran deportista que tiene que ingerir 4 o 5 mil kcal al día?, ¿no?… Pues, entonces, no sé por qué comes tantas veces al día. Bueno, sí, porque llevamos años siguiendo este dogma, es lo que siempre nos han dicho: «Haz las 5 comidas al día».
Comer continuamente a lo largo del día sólo tiene sentido en el contexto que he comentado: necesidad de un superávit calórico porque mi actividad me lo exige. Y, al no poder ingerir tanta cantidad de alimentos en cada comida, la tengo que dividir en 5 o 6 a lo largo del día.
Y ahora, ¿por qué lo sabemos si antes se decía lo contrario? Porque lo hemos comprobado con el paso del tiempo. Hemos visto, y sufrido, cómo el comer tantas veces no solo no aporta beneficios, si no que, a la larga, nos perjudicará y nos generará problemas digestivos y, por ende en todo tu organismo.
Para empezar, no deja que tu organismo se mueva sin alimento. Ya sabemos la importancia de movernos en ayunas para obtener la ansiada flexibilidad metabólica, responsable del buen funcionamiento energético del cuerpo.
Por otro lado interrumpe el Complejo Migratorio Motor, un mecanismo de limpieza que tiene nuestro aparato digestivo que evita que elementos que deberían continuar por el tracto digestivo se queden adheridos a las paredes del intestino.
Además, mantiene constantemente activo al sistema inmune. El aparato digestivo es la principal puerta de entrada al interior de tu organismo. La función de vigilancia por parte del sistema inmunológico es primordial en esta zona: tiene que estar pendiente, como policía de frontera, de lo que entra. Si mantenemos siempre alerta a nuestros policías, estos se fatigarán y no realizarán correctamente su función.
Por último, perjudica la secreción de ácido clorhídrico dentro del estómago, algo muy importante si buscamos una correcta asimilación de los alimentos, además de barrera de protección contra la entrada de patógenos, entre otras funciones.
Por lo tanto, ajusta tus necesidades calóricas a las mínimas comidas posibles. Tres son suficientes, y verás como tu salud, tu rendimiento y tu estética se verán favorecidos.
