¿Que son las sirtuinas? ¿Que papel desempeñan en esto de la longevidad?
Son proteínas que actúan de diferente manera en el núcleo, citoplasma y mitocondrias de las células. Participan en la coordinación de la respuesta a diferentes estresores metabólicos y energéticos.
Esta familia de siete proteínas enumeradas del 1 al 7, son conocidas como ‘el gen de la longevidad’, y juegan un papel importantísimo protegiendo a las células en el proceso del envejecimiento. Relacionada con su principal función, ejercen otras en nuestro organismo como:
Protegen contra el estrés oxidativo,
Reparan nuestro ADN haciéndolo más resistente a la toxicidad genética.
Activan el metabolismo para quemar grasas.
Previenen contra ciertas enfermedades neurodegenerativas.
Una de las más estudiada, y destacada por sus efectos es la SIRT1. Crucial, ya que participa en el alargamiento de los telómeros (especie de escudo protector del ADN de nuestras células) y protege al genoma durante el proceso de reprogramación celular. Estos mecanismos están directamente relacionados con el proceso de longevidad.
A día de hoy, sabemos de la existencia de compuestos que activan estas sirtuinas (STAC). Importante señalar que son compuestos miméticos de restricción calórica, (demostrado científicamente como potenciador de la longevidad).
Algunos ejemplos de STAC naturales que activan nuestras sirtuinas son:
El resveratrol presente en la uva negra; curcumina de la cúrcuma; quercetina en las manzanas; o las catequinas del te verde.
Opta por su aportación a través de complementos si quieres conseguir las cantidades necesarias para obtener la función farmacológica que buscamos.
